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粉类一定要提前过筛,这样拌出来的蛋糕才会细腻没有大颗粒;切拌面粉和最后蛋清混合都要快轻,像炒菜一样来翻拌,不要划圈让面粉起筋以影响松软度;
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
如何开一家正宗的火锅店?
在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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粗茶淡饭
大理石轻乳酪蛋糕,听着这个名字是不是觉得很奇怪呢?反正我第一次听着,我觉得是很好笑的。其实并不是用大理石做的哈,而且名字听着这样霸气,实则是款特别美味的蛋糕,它……
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