家常菜香煎酿豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.如果自己不会酿豆腐，市场上也有酿好的可以买
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  第二步
  2.准备好粉水：生粉加水加酱油加香油拌匀
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  第三步
  3.热油锅
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  第四步
  4.把酿豆腐酿有肉的一面贴锅底
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  第五步
  5.全部码入锅底
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  第六步
  6.煎的过程中要转动油锅，让他们受热均匀，煎到底部有点金黄色就可以加水
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  第七步
  7.加水后加盖焖煮一下下让豆腐更容易脱离锅底
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  第八步
  8.加入粉水，大火烧开收汁
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  第九步
  9.起锅装盘即可