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水煎包(简单版)
水煎包(简单版)

水煎包(简单版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

辅料

  • 姜末 :适量
  • 酵母粉 :适量
  • 花椒油 :适量
  • 大葱1根
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 水煎包(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.首先加入适量的酵母粉和面,然后放到一边醒着
  • 水煎包(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.把五花肉加入适量的姜和一根大葱剁成肉馅
  • 水煎包(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.圆白菜剁碎
  • 水煎包(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.把剁好的肉馅加入适量的酱油,五香粉,花椒油进行腌制,然后用筷子调匀
  • 水煎包(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.加入剁好的圆白菜,然后加入适量的盐
  • 水煎包(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.用筷子朝一个方向不停的搅拌,搅至肉馅粘稠
  • 水煎包(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.面发至两倍大后就可以动手包包子了
  • 水煎包(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.平底锅放适量的油,放入包好的包子,盖盖
  • 水煎包(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.小火慢慢的闷上五分钟,然后开盖加入适量的水,漠过包子的三分之一就可以了,然后继续盖盖焖上十分钟
  • 水煎包(简单版)的做法图解十
    第十步
    10.十分钟后,水已经闷干,包子也都熟了

烹饪技巧

  • 做这个一定不要着急,需要小火慢慢的煎,味道非常的好。

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