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西红柿鸡蛋汤(简单版)
西红柿鸡蛋汤(简单版)

西红柿鸡蛋汤(简单版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 西红柿鸡蛋汤(简单版)的做法图解一
    第一步
    1.1、西红柿切块
  • 西红柿鸡蛋汤(简单版)的做法图解二
    第二步
    2.2、葱切片
  • 西红柿鸡蛋汤(简单版)的做法图解三
    第三步
    3.3、蛋液加入适量盐
  • 西红柿鸡蛋汤(简单版)的做法图解四
    第四步
    4.4、炒锅热油,加入葱花
  • 西红柿鸡蛋汤(简单版)的做法图解五
    第五步
    5.5、加入西红柿翻炒
  • 西红柿鸡蛋汤(简单版)的做法图解六
    第六步
    6.6、加入适量的酱油
  • 西红柿鸡蛋汤(简单版)的做法图解七
    第七步
    7.7、倒入适量的水
  • 西红柿鸡蛋汤(简单版)的做法图解八
    第八步
    8.8、水开后淋入适量的水淀粉,顺着一个方向搅动
  • 西红柿鸡蛋汤(简单版)的做法图解九
    第九步
    9.9、淋入蛋液
  • 西红柿鸡蛋汤(简单版)的做法图解十
    第十步
    10.10、加入适量的盐
  • 西红柿鸡蛋汤(简单版)的做法图解十一
    第十一步
    11.11、搅拌均匀准备出锅
  • 西红柿鸡蛋汤(简单版)的做法图解十二
    第十二步
    12.12.成品

烹饪技巧

  • 炒西红柿时最好炒出红汤,这样汤汁味道才更浓郁。淋入蛋液前先淋入水淀粉是为了时汤汁质地浓稠,这样再倒入蛋液蛋液更易成型。

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