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黄瓜拌油条
家常菜黄瓜拌油条
家常菜黄瓜拌油条

家常菜黄瓜拌油条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.11 08:04

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 芝麻酱 ：适量
  • 香醋 ：适量
  • 大蒜 ：适量
  • 味精 ：适量

具体步骤

  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解一
    第一步
    1.自制的油条切小块
  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒油加热，将油条放入锅中回炸，炸到油条表面酥脆后捞出
  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜去蒂用刀背拍碎
  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解四
    第四步
    4.然后切块
  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解五
    第五步
    5.捣蒜器中放小半勺盐，将大蒜半头捣成蒜泥备用，（这个忘了拍照）用碗倒适量芝麻酱，放醋搅拌到不稠不稀最好，再加少量盐和味精拌匀
  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解六
    第六步
    6.将黄瓜和炸好的油条倒在一起，把调好的芝麻酱汁倒进去
  • 家常菜黄瓜拌油条的做法图解七
    第七步
    7.蒜泥也放入一起充分拌匀入味，最后再淋少许香油拌匀即可

烹饪技巧

  • 油条在拌之前一定要从新炸一遍才能达到酥脆的效果。

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黄瓜拌油条 黄瓜拌油条
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黄瓜拌油条，算是一种新颖的做法。油条在热的时候非常好吃，一旦冷了，就没有以前的味道了。这个做法非常好的将冷了的油条利用了起来。它的制作方法非常的简单，和普通家常……

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