色味俱佳的清炒苋菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.03 11:52

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主料

• 苋菜 ：500

辅料

• 生抽 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 葱蒜 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.水开后，把洗干净的苋菜放入锅中煮至断生。
• 
  第二步
  2.油锅里放入葱蒜和干辣椒爆香。
• 
  第三步
  3.下入控干水的苋菜翻炒。
• 
  第四步
  4.加入适量盐。
• 
  第五步
  5.加入醋。
• 
  第六步
  6. 加入生抽。
• 
  第七步
  7.关火加入味精。
• 
  第八步
  8.盛盘开吃吧！

烹饪技巧

• 煮好苋菜后，一定要把根部老的地方切掉，这样吃起来才不会咬不动。

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