「DIY美食」卤鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

• 鸡蛋 ：7个

辅料

• 八角 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 香叶 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.卤料
• 
  第二步
  2.锅内放水，放入盐，姜蒜和八角等卤料烧开
• 
  第三步
  3.鸡蛋煮熟，去壳
• 
  第四步
  4.把鸡蛋放入沸卤料汤中，煮15分钟，收汤即可
• 
  第五步
  5.香喷喷的卤蛋上桌

烹饪技巧

• 加点老抽颜色更漂亮

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