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「DIY美食」香酥虾
「DIY美食」香酥虾

「DIY美食」香酥虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:48

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主料

  • 大虾 :200

辅料

  • 淀粉适量
  • 鸡蛋液 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」香酥虾的做法图解一
    第一步
    1.大虾洗干净,放入葱姜盐,腌渍20-30分钟
  • 「DIY美食」香酥虾的做法图解二
    第二步
    2.准备好淀粉和鸡蛋液
  • 「DIY美食」香酥虾的做法图解三
    第三步
    3.准备好面包糠
  • 「DIY美食」香酥虾的做法图解四
    第四步
    4.去除虾线之后的大虾放入淀粉中
  • 「DIY美食」香酥虾的做法图解五
    第五步
    5.粘了淀粉的大虾放入鸡蛋液中
  • 「DIY美食」香酥虾的做法图解六
    第六步
    6.然后在粘上面包糠
  • 「DIY美食」香酥虾的做法图解七
    第七步
    7.锅内热油
  • 「DIY美食」香酥虾的做法图解八
    第八步
    8.放入裹了面包糠的大虾,炸熟即可

烹饪技巧

  • 大虾捞出来的时候适当的控油如果有生菜用生菜放在盘底,可以吸油

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