自制胡萝卜炒猪肝

具体步骤

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  第一步
  1.猪肝洗净后切成薄片。
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  第二步
  2.胡萝卜洗净去皮切片，青椒、葱、姜、蒜切片备用。
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  第三步
  3.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜炒香。
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  第四步
  4.放入胡萝卜翻炒翻炒。
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  第五步
  5.放入一匙的清油火锅底料翻炒翻炒。
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  第六步
  6.倒入约50克的水量烧沸。
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  第七步
  7.放入盐、酱油、料酒、少许白糖、味精调好味。
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  第八步
  8.放入肝片、青椒片翻炒断生。
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  第九步
  9.淋入少许香油翻炒均匀即可起锅。