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紫菜卷
紫菜卷
紫菜卷

紫菜卷

准备时间:无
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.23 02:12

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主料

  • 腌萝卜条 ：2根
  • 大片紫菜 ：2片
  • 大米 ：165
  • 天然泉水浸金枪鱼罐头 ：0.5罐
  • 黄瓜切条 ：2根

辅料

  • 熟白芝麻 ：适量
  • 甜辣酱 ：适量
  • 水 ：适量
  • 白醋 ：2小匙
  • 海鲜酱油 ：0.5小匙
  • 青芥辣 ：小匙

具体步骤

  • 第一步
    1.大米放到电饭锅里，加适量清水煮熟成米饭,稍凉加入白醋拌匀待用；(我就用的家里平日做饭的大米)
  • 第二步
    2.将金枪鱼罐头,取出半罐鱼肉,稍微把鱼肉弄碎一些; 青芥辣和海鲜酱油调匀, 取适量鱼肉拌匀成芥辣鱼肉；
  • 第三步
    3.大片紫菜铺放到寿司帘上，舀适量米饭铺到紫菜上,用勺子背面把米饭铺平,铺均匀,米饭有些粘勺子的话，把勺子放到凉水里蘸一下就不会粘了；
  • 第四步
    4.米饭上面洒上适量芝麻,铺上黄瓜和萝卜条,再把没有加芥辣的鱼肉摆放到蔬菜条上,淋上适量甜辣酱,卷起即可；
  • 第五步
    5.另外一条,米饭铺好，放上芥辣鱼肉,卷起即可；
  • 第六步
    6.待几分钟后,紫菜卷定型,用刀子蘸过水之后切段即可。

烹饪技巧

  • 寿司醋就更好了,我是连白醋都没加。

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紫菜卷 紫菜卷
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相信大家就算没吃过紫菜卷，也见过它，没见过也至少听说过。紫菜卷是日式点心，因此会卖的比较贵。既然如此，我们为什么不自己动手做呢？既可以加自己喜欢的配料，又省钱，……

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