1、西米不要用冷水洗，要等水开后倒进去煮，不然会化掉。2、煮好的西米用凉开水过一下，更有嚼劲。3、可用椰奶替代牛奶，建议用甜牛奶，那样就不用再另外加糖了。在减肥的亲们也不用担心吃了长胖。
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西米
空心菜美味
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