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自制8寸戚风蛋糕
自制8寸戚风蛋糕

自制8寸戚风蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.06 05:37

清闲的午后来一个8寸戚风蛋糕配上一杯醇香的咖啡怎么样,找一处乘凉处,再约个知心好友话话家常啊。也可以约闺蜜一起做蛋糕,简直又打发了时间又有生活情调有没有,或者自己悉心准备好蛋糕把邻居都叫到家里来增进增进邻里感情啊。反正小蛋糕最有生活的味道了妹子们一定要学起来哦。

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主料

辅料

  • 牛奶80
  • 油 :80
  • 糖 :100

具体步骤

  • 自制8寸戚风蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.色拉油和牛奶备用
  • 自制8寸戚风蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.打入蛋黄和匀
  • 自制8寸戚风蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.过筛面粉和匀
  • 自制8寸戚风蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.和好的蛋黄糊
  • 自制8寸戚风蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.分离出的蛋清加少许白醋分次加白糖打发
  • 自制8寸戚风蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.打至有小尖角即可
  • 自制8寸戚风蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.取三分之一的蛋白和蛋黄糊和匀
  • 自制8寸戚风蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.把第七步的蛋黄糊倒入其余的蛋白切拌均匀
  • 自制8寸戚风蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.和好的蛋糕
  • 自制8寸戚风蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.倒入模具震几下,150度55分钟左右

烹饪技巧

  • 1、蛋白要打发到位,烤箱温度和时间灵活掌握。

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味道由我做主

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8寸戚风蛋糕 8寸戚风蛋糕
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8寸戚风蛋糕我们在制作他的时候一定是少不了在里面多加一些黄油或者是在里面多加山鲜奶油味道都是非常好吃的,而且一定要在做的时候把它放在微波炉里面烤的时间千万可以多……

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