好吃的墨鱼仔炒韭菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所用食材。
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  第二步
  2.韭菜洗净，切小段。
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  第三步
  3.墨鱼洗干净，去掉内脏和墨囊，头和身子都切成小块
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  第四步
  4.把姜切丝备用。
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  第五步
  5.锅中注入水，烧开水，下入墨鱼仔焯水，沥干水分。
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  第六步
  6. 另起锅，注入油，爆香姜丝。
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  第七步
  7.下入沥干水分的墨鱼仔翻炒均匀。
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  第八步
  8. 烹入料酒，加入生抽 糖翻炒均匀。
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  第九步
  9.下入韭菜快速翻炒均匀。
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  第十步
  10.加入盐和鸡精调味即可。