黑鱼蛋汤

具体步骤

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  第一步
  1.鱼洗净,中间用刀平均的分几刀,但不断开
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  第二步
  2.锅中放油,烧热,下入葱,姜,鱼煸炒
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  第三步
  3.加入热水,没入鱼身
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  第四步
  4.一勺子猪油,汤会比较白
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  第五步
  5.下入蒜10克
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  第六步
  6.鱼汤翻滚后,去掉浮末
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  第七步
  7.打入鸡蛋液,少煮片刻
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  第八步
  8.加入盐
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  第九步
  9.以及胡椒粉起锅