毛豆炒肉丝自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

• 肉丝 ：250
• 毛豆 ：300

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原材料
• 
  第二步
  2.锅内倒入少许油加热倒入姜末和蒜末炒香放肉丝
• 
  第三步
  3. 肉丝炒至断生
• 
  第四步
  4.加毛豆炒2分钟左右
• 
  第五步
  5.加水稍稍漫过毛豆即可加锅盖大火烧开
• 
  第六步
  6.汤汁收的快没时加适量鸡精炒1分钟左右
• 
  第七步
  7.适量生抽炒2分钟出锅

烹饪技巧

• 毛豆一定要炒熟

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毛豆炒肉丝

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包含食材

• 猪肉
• 毛豆

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