「美味可口」上汤娃娃菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好食材，米粉提前泡发
• 
  第二步
  2.把娃娃菜从4分之1处切开，不切断，尾部把外面切断，里面芯留着
• 
  第三步
  3.全部清洗干净，控干水，搬开底部，用剪刀把白梗修个圆边
• 
  第四步
  4.叶子部分用刀一分为二
• 
  第五步
  5.米粉在开水里煮20秒捞出备用
• 
  第六步
  6.娃娃菜氽熟
• 
  第七步
  7.把葱白和蒜切粒，虾皮清洗干净，控干水
• 
  第八步
  8.热油锅下葱蒜煸炒
• 
  第九步
  9.加入一碗鸡汤
• 
  第十步
  10.加入海虾皮，再加入盐和少许生抽调味
• 
  第十一步
  11.把米粉装在盘底
• 
  第十二步
  12.把娃娃菜摆在米粉上，把煮好的汤淋入，最后撒上葱花，再用红萝卜丝装饰