家常菜芹菜炒羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.备好材料：羊肉、芹菜、姜和蒜。
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  第二步
  2.先将羊肉切片，姜和蒜切末；然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉，拌均；腌上一会。
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  第三步
  3.芹菜斜切好备用。
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  第四步
  4.锅烧热倒入适量的食物油，下芹菜。
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  第五步
  5.快速翻炒两下，加盐调味盛出。
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  第六步
  6.另起锅，热锅热油下腌制好的羊肉。
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  第七步
  7.翻炒变色断生，投入5过油的芹菜。
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  第八步
  8.将芹菜和羊肉快速翻炒均匀。
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  第九步
  9.最后投入切碎的香菜，拌均起锅。