口感好的豆沙面包

具体步骤

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  第一步
  1.按照一般做面包的步骤制作面团，发酵至两倍大后按压排气，分割成4等份，肉圆，松弛15分钟
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  第二步
  2.取一个面团，压扁，放上豆沙馅
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  第三步
  3.收口包好
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  第四步
  4.擀成饼状，用到斜着划几条
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  第五步
  5.然后卷起来，首尾处捏紧
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  第六步
  6.做好其余的面包
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  第七步
  7.把烤盘放入烤箱，放入一盆开水，关上烤箱门，发酵40分钟
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  第八步
  8.发酵好的面包胚表面涂上鸡蛋液，放入预热好的烤箱180度，15分钟左右