美美厨房之茭白炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.茭白去外衣，洗干净待用。
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  第二步
  2.猪腿肉切丝。
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  第三步
  3.放入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
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  第四步
  4.将茭白切丝。
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  第五步
  5.锅中放适量的油。油热后加入姜丝和肉丝，煸炒肉丝发白。
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  第六步
  6.加入茭白丝。翻炒片刻。
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  第七步
  7.加入适量的水、盐、鸡精、料酒。
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  第八步
  8.大约煮5分钟后，就可以收汁了，出锅前加入适量的葱花！