猪肉荠菜馅饺子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉和好待用
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  第二步
  2.肉馅
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  第三步
  3.肉馅放酱油、葱、姜粉和盐
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  第四步
  4.搅拌，直到上劲
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  第五步
  5.荠菜是4月的时候挖的，摘洗干净后，用开水焯一下，放冰箱里冷冻。吃的时候拿出来解冻就可以了。春天挖的可以吃到冬天哦
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  第六步
  6.荠菜切碎，放肉馅里，加入适量植物油，先拌荠菜，再一起搅拌
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  第七步
  7.这个时候，面也醒好了。切成小剂子，擀成皮。
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  第八步
  8.放适量馅在饺子皮上。包成饺子
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  第九步
  9.包好了。很整齐吧？
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  第十步
  10.水开后下锅，煮开两个开就行了。