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美味的茄汁虾仁
美味的茄汁虾仁

美味的茄汁虾仁

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.06 09:33

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主料

辅料

  • 1
  • 料酒 :3
  • 香葱 :2
  • 白糖 :2
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的茄汁虾仁的做法图解一
    第一步
    1.食材:新鲜虾仁 盐 番茄酱 醋 白糖 水淀粉 姜 香葱 大蒜 料
  • 美味的茄汁虾仁的做法图解二
    第二步
    2.把虾仁洗净,煮锅加水烧开加盐加虾仁
  • 美味的茄汁虾仁的做法图解三
    第三步
    3.加料,大火烧开捞起沥干水分
  • 美味的茄汁虾仁的做法图解四
    第四步
    4.装盘
  • 美味的茄汁虾仁的做法图解五
    第五步
    5.把大蒜切末,姜切末,香葱洗净切末
  • 美味的茄汁虾仁的做法图解六
    第六步
    6.热锅凉油加姜葱末大蒜末 小火炒出香味
  • 美味的茄汁虾仁的做法图解七
    第七步
    7.加番茄酱翻炒
  • 美味的茄汁虾仁的做法图解八
    第八步
    8.加水盐白糖醋,用勺子把番茄酱搅散开
  • 美味的茄汁虾仁的做法图解九
    第九步
    9.大火煮开,加水淀粉煮开,把番茄汁均匀的浇在虾仁上,撒上香葱末即可

烹饪技巧

  • 虾仁不可久煮番茄汁熬的不能太稠

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