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简易柠檬渍樱桃小萝卜
简易柠檬渍樱桃小萝卜

简易柠檬渍樱桃小萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.14 07:21

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主料

  • 柠檬1个
  • 樱桃小萝卜 :200

辅料

  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 简易柠檬渍樱桃小萝卜的做法图解一
    第一步
    1.?准备樱桃小萝卜和柠檬。
  • 简易柠檬渍樱桃小萝卜的做法图解二
    第二步
    2.用筷子放在萝卜两边,将萝卜先切十字花刀,下面不要切断。
  • 简易柠檬渍樱桃小萝卜的做法图解三
    第三步
    3.再切成“米”字形。
  • 简易柠檬渍樱桃小萝卜的做法图解四
    第四步
    4.?用刀小心的将皮和肉分离。
  • 简易柠檬渍樱桃小萝卜的做法图解五
    第五步
    5.柠檬皮磨蓉,只要黄色的皮,拌入萝卜里。
  • 简易柠檬渍樱桃小萝卜的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的白糖和盐。?
  • 简易柠檬渍樱桃小萝卜的做法图解七
    第七步
    7.放入冰箱冷藏一会即可。

烹饪技巧

  • ◎柠檬皮磨蓉时,只要黄色的皮,不要磨到白的部分,否则会苦。◎若要颜色漂亮,须冷藏一夜。

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柠檬渍樱桃小萝卜 柠檬渍樱桃小萝卜
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柠檬渍樱桃小萝卜是用柠檬和小白萝卜一起做出来的,柠檬是用柠檬蓉擦拭小萝卜,不要沾到白色的果肉否则会变苦的,小萝卜去皮的时候要弄成一朵花,就是像剥桔子一样皮和果肉……

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