（懒人版）韭菜鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

• 鸡蛋 ：150
• 韭菜 ：250
• 小麦面粉 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 红甜椒 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材
• 
  第二步
  2.韭菜切碎，放盆中
• 
  第三步
  3.加入鸡蛋，搅拌均匀
• 
  第四步
  4.加入面粉
• 
  第五步
  5.加适量清水 盐 ，打成糊
• 
  第六步
  6.锅中放油
• 
  第七步
  7.糊放入锅中。转动锅，是面糊均匀的摊在锅中
• 
  第八步
  8.加入红甜椒点缀，翻面，两面煎黄，清香可口的韭菜饼就出炉了。

烹饪技巧

• 面糊下锅后，等中间鼓起来以后再翻面，容易成型。

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韭菜鸡蛋饼

19

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• 鸡蛋

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