鸡蛋煎饼（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.土鸡蛋两个
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  第二步
  2.再把鸡蛋捣碎--加少许盐-拌匀
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  第三步
  3.锅中火烧热，加少许油，旋转润滑锅面，油刚冒烟时，火关小点，用筷子把捣碎的鸡蛋缓缓加入锅中央，并慢慢由里到外旋转铺开，行成圆饼状
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  第四步
  4.几十秒钟后--蛋饼开始凝固--渐渐至金黄
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  第五步
  5.然后用锅勺把蛋饼小心翻个边--旋转着锅体再煎
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  第六步
  6.如此重复翻煎几遍--直至煎到你喜欢的金黄色（深色好看些），加葱花
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  第七步
  7.再翻煎一面、
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  第八步
  8.完美装碟。