家常菜香椿芽摊鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.香椿芽洗净。
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  第二步
  2.切成小段儿。
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  第三步
  3.打入两个鸡蛋。
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  第四步
  4.放上少许十三香。
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  第五步
  5.将鸡蛋快速打散。
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  第六步
  6.放入适量盐。
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  第七步
  7.热锅放油。
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  第八步
  8.放入搅拌好的香椿芽。
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  第九步
  9.为方便翻面，可以用铲子划一十字，将香椿饼切成小块儿。
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  第十步
  10.翻面。
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  第十一步
  11.翻面后将火关小一点。
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  第十二步
  12.香椿饼全变成金黄时就可以出锅了。