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创意瓦罐汤
创意瓦罐汤

创意瓦罐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.22 01:01

猪肉丸,香菇制作而成的一款食材,口感不错,这是一款家常菜,属于川菜系列,烹制方式简单,不错的选择,猪肉丸,是由优质的猪肉制作而成的,吃起来不错,香菇在制作的时候如果是干货,一定要用水发胀,这样才会好吃,做出来的食材才会营养丰富

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主料

  • 猪肉丸 :7个
  • 香菇4个

辅料

  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 味精 :适量
  • 香菜适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 创意瓦罐汤的做法图解一
    第一步
    1.将香菇去根,洗净,切十字花刀。
  • 创意瓦罐汤的做法图解二
    第二步
    2.将香菇放入瓦罐。
  • 创意瓦罐汤的做法图解三
    第三步
    3.准备好猪肉丸。
  • 创意瓦罐汤的做法图解四
    第四步
    4.将肉丸放入瓦罐。
  • 创意瓦罐汤的做法图解五
    第五步
    5.放入五香粉。
  • 创意瓦罐汤的做法图解六
    第六步
    6.放入盐。
  • 创意瓦罐汤的做法图解七
    第七步
    7. 放入老抽。
  • 创意瓦罐汤的做法图解八
    第八步
    8.放入适量水,放在燃气炉上,大火煮沸后,转小火。
  • 创意瓦罐汤的做法图解九
    第九步
    9.香菇炖熟后即可关火,放入味精。
  • 创意瓦罐汤的做法图解十
    第十步
    10.洒上香菜即可食用。

烹饪技巧

  • 1、添水量要多一些,如果炖至过程中变少,需要加入温水,不宜加冷水。2、味精要离火后加入。

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美妈厨娘

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