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葱花饼(原创)
葱花饼(原创)

葱花饼(原创)

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

辅料

  • 盐 :少量
  • 油 :少量

具体步骤

  • 葱花饼(原创)的做法图解一
    第一步
    1.富强粉放入盆中。
  • 葱花饼(原创)的做法图解二
    第二步
    2.用温水和面,后醒面30分钟。
  • 葱花饼(原创)的做法图解三
    第三步
    3.醒面后,将面擀开。大概2毫米厚。
  • 葱花饼(原创)的做法图解四
    第四步
    4.倒入少许的油。
  • 葱花饼(原创)的做法图解五
    第五步
    5.葱洗净。
  • 葱花饼(原创)的做法图解六
    第六步
    6.葱切成碎末,均匀的撒在面上。
  • 葱花饼(原创)的做法图解七
    第七步
    7.均匀的撒开少许的盐。
  • 葱花饼(原创)的做法图解八
    第八步
    8.顺着一头卷成卷。
  • 葱花饼(原创)的做法图解九
    第九步
    9.均匀的切成4段。
  • 葱花饼(原创)的做法图解十
    第十步
    10.将每段揉圆。
  • 葱花饼(原创)的做法图解十一
    第十一步
    11.擀成直径15厘米的圆。大概3毫米厚。
  • 葱花饼(原创)的做法图解十二
    第十二步
    12.饼铛中刷入少许的油,放入刚擀好的饼。
  • 葱花饼(原创)的做法图解十三
    第十三步
    13.小火烙,1分钟左右,翻一次。
  • 葱花饼(原创)的做法图解十四
    第十四步
    14.两面金黄后,即可出锅。

烹饪技巧

  • 饼铛刷油,是为了少吃油,省的饼皮外油乎乎的,会很腻口。

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