主料
- 盖菜 ：350g
我觉得盖菜，最简单的一种，而且最营养的一种处理方法就是素炒盖菜什么也不加，当然可以加一些香葱或者是生姜友谊，红辣椒，青辣椒，等等配合着盖菜的搭配，非常的有利人体的营养，而且可以促进人体的食欲。
盖菜菜根比较厚，不容易熟，所以要先将菜根炒熟后，才炒菜叶。
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