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家常菜凉拌紫菜
家常菜凉拌紫菜

家常菜凉拌紫菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.25 10:02

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 香油 :适量
  • 香醋 :适量
  • 白砂糖少许
  • 虾皮适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌紫菜的做法图解一
    第一步
    1.紫菜撕碎,倒入适量热水静置2分钟左右,将其泡开
  • 家常菜凉拌紫菜的做法图解二
    第二步
    2.将热水倒掉,重新倒入冷开水降温
  • 家常菜凉拌紫菜的做法图解三
    第三步
    3.先将配料倒于碗内:盐、香醋、鸡精、白砂糖,搅拌均匀
  • 家常菜凉拌紫菜的做法图解四
    第四步
    4.将调好的配料倒入冷却后的紫菜内,搅拌均匀
  • 家常菜凉拌紫菜的做法图解五
    第五步
    5.将虾皮放入,搅拌均匀,静置5分钟左右,使之入味
  • 家常菜凉拌紫菜的做法图解六
    第六步
    6.装盘,最后淋上香油即可

烹饪技巧

  • 一、喜欢吃辣的亲们可以稍加一些辣油二、紫菜一定要撕的小块些,不然很难消化

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