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美味的粉汤
美味的粉汤

美味的粉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.09 12:41

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 牛骨汤 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的粉汤的做法图解一
    第一步
    1.粉丝用热水提前泡软
  • 美味的粉汤的做法图解二
    第二步
    2.黑木耳用温水泡发洗净后撕小
  • 美味的粉汤的做法图解三
    第三步
    3.煮好的牛肉切片
  • 美味的粉汤的做法图解四
    第四步
    4.洗干净的平菇和菠菜撕小
  • 美味的粉汤的做法图解五
    第五步
    5.生姜切末、大葱切碎
  • 美味的粉汤的做法图解六
    第六步
    6.炒锅烧热放适量油
  • 美味的粉汤的做法图解七
    第七步
    7.油热后爆香葱姜末
  • 美味的粉汤的做法图解八
    第八步
    8.放入平菇煸炒出香味
  • 美味的粉汤的做法图解九
    第九步
    9.加入牛骨汤煮开
  • 美味的粉汤的做法图解十
    第十步
    10.放入粉丝、黑木耳和牛肉煮至粉丝变熟
  • 美味的粉汤的做法图解十一
    第十一步
    11.放入菠菜继续煮开
  • 美味的粉汤的做法图解十二
    第十二步
    12.放适量盐、鸡精和胡椒粉,熄火
  • 美味的粉汤的做法图解十三
    第十三步
    13.盛出趁热吃,喜欢辣椒也可以放些

烹饪技巧

  • 1、做粉汤别用太细的粉丝,粗一点的吸收汤汁后不容易断掉,口感更好;2、里面的配菜可以根据自己的口味选用。

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