简易红烧玉子豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.日本豆腐3个，切1厘米长的段
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  第二步
  2.红辣椒切丁，青辣椒切丁，辣白菜切碎
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  第三步
  3.切段后的日本豆腐放在淀粉碗里摇晃，让豆腐均匀沾上淀粉
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  第四步
  4.放进平底锅煎至两面金黄（炸也可以），捞出备用
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  第五步
  5.起锅烧油，下辣椒，白菜
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  第六步
  6.辣椒炒出香味后加适量水，加2勺番茄酱
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  第七步
  7.汤汁粘稠一点时下煎好的日本豆腐，轻轻推动，让豆腐均匀的沾上汤汁，加淀粉水，大火收汁
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  第八步
  8.黄瓜切片，垫盘边，起锅装盘