茄汁虾自制

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.23 03:36

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 大虾 ：300

辅料

• 油 ：30ml
• 盐 ：10
• 番茄 ：2个
• 白糖 ：5
• 料酒 ：5ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把大虾收拾干净
• 
  第二步
  2.水烧开之后稍微煮一下
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散
• 
  第四步
  4.大虾过鸡蛋液
• 
  第五步
  5.放油锅炸好出来
• 
  第六步
  6.重起油锅，将番茄倒入翻炒，成番茄酱状直接浇在大虾上面就可以

烹饪技巧

• 也可以不用过鸡蛋的

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