家常茄汁虾

准备时间:2分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.27 03:00

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主料

• 大虾 ：10只

辅料

• 洋葱 ：少许
• 番茄酱 ：3勺
• 糖 ：适量
• 生粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 大虾洗净，虾背用剪刀剪开（虾头至虾尾），挑出虾肠，搁干
• 第二步
  2. 虾裹生粉，烧锅放油，每只虾曲起来中火煎至5成熟，夹放在吸油纸上待用
• 第三步
  3. 洋葱切小块，烧锅放油炒，加番茄酱，油，盐，糖，再加一碗水，烧开转中火，加生粉水勾芡，放虾，焖至熟，摆盘，捡掉洋葱，汁淋虾上

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