滋补的炖燕窝

具体步骤

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  第一步
  1.准备燕窝12.82克，一人只需要5克的量就可以吃2天多了。一般建议每天早晚吃3勺而已
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  第二步
  2.浸燕窝
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  第三步
  3.浸泡1小时后，燕条化开好大。还是比较硬，再继续浸发
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  第四步
  4.再浸发2小时，期间换水3次，将杂质清除干净。那些比较硬的条要用手撕开以便更好的泡发
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  第五步
  5.哈哈，让大家见证一个泡发的燕窝有多大。特意称了一下。105.27/12.82=8.21倍。
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  第六步
  6.泡发完成，进行炖制。燕窝用清水洗净后再放进清水进行炖制。放的水没过燕窝1-2CM为宜
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  第七步
  7.用炖盅炖好开水后再进行炖制
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  第八步
  8.再放去炖，这样炖出来的燕窝更浓更滑，调好时间30分钟就可以了，视什么燕窝来定时间的
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  第九步
  9.半小时后这个是清炖的燕窝
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  第十步
  10.再入冰糖，燕窝变得稠了很多。正。好好味，好滑啊