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「家有大厨」韭菜鸡蛋饼
「家有大厨」韭菜鸡蛋饼

「家有大厨」韭菜鸡蛋饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「家有大厨」韭菜鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需的材料:红萝卜刨丝、韭菜切段、面粉过筛等。
  • 「家有大厨」韭菜鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.在装面粉的盘里面打入鸡蛋2个,再加入适量的水。
  • 「家有大厨」韭菜鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.打散鸡蛋,调成面糊,加入适量的盐调味。
  • 「家有大厨」韭菜鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.充分拌匀。
  • 「家有大厨」韭菜鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.再加入准备的红萝卜和韭菜。
  • 「家有大厨」韭菜鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.拌好。
  • 「家有大厨」韭菜鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.热锅下油。
  • 「家有大厨」韭菜鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.分次倒入适量的面糊下锅,用筷子铺开,蔳些我认为更好吃。
  • 「家有大厨」韭菜鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.慢火煎至一面金黄,翻过来再煎另一面,使两面金黄即可。
  • 「家有大厨」韭菜鸡蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.把煎好的饼切成喜欢的形状。(这是做好的,我才慢慢拍照)

烹饪技巧

  • 煎锅最好用不粘锅,我没有,但先把锅热一下,再放面糊,也一样的不粘的。

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