「首发」鱼香肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.肉丝蛋清、淀粉和匀；
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  第二步
  2.蒜苔、黄瓜芯去掉；
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  第三步
  3.蒜末同老抽、糖、五香粉调成汁备用；
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  第四步
  4.黑木耳切成丝；
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  第五步
  5.锅中放入适量的油，待油热后，放入八角等炸出香味，再放入肉丝；
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  第六步
  6.炒变色后放入豆瓣酱；
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  第七步
  7.再依次放入蒜苔、木耳、黄瓜；
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  第八步
  8.这样就OK了。