DIY可乐豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.19 04:08

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主料

• 豆腐 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 青椒 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐切2厘米见方的块
• 
  第二步
  2.锅内油温上来炸豆腐，炸至四面金黄时捞出备用。
• 
  第三步
  3.锅内在次放油，葱姜炝锅，放炸好的豆腐煎一下，然后加可乐200ml 。加盐加点老抽上色。
• 
  第四步
  4.锅开小火炖
• 
  第五步
  5.炖到汁都收到豆腐里面，外没汁就可以啦。就像我这个一样。其实我也是第一次做。
• 
  第六步
  6.装盘青红椒点缀。 豆腐里面都是汁，口感很好很强大。

烹饪技巧

• 值得注意的是盐不要放多了，火不要太大容易糊锅。

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可乐豆腐

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