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营养蔬菜粥
营养蔬菜粥

营养蔬菜粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.02 12:20

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 营养蔬菜粥的做法图解一
    第一步
    1.先来个全家福!
  • 营养蔬菜粥的做法图解二
    第二步
    2.先说一说米。因为慢慢同学不爱吃米,所以只放了很少的米。米淘两遍。据说用淘米水洗脸,可以美白。大清早的,正好可以留下淘米水,美个白~~~
  • 营养蔬菜粥的做法图解三
    第三步
    3.放水。慢慢同学比较困扰的是对水量的把握。感觉每回做粥到最后都快熬干了,还得再加水。。。
  • 营养蔬菜粥的做法图解四
    第四步
    4.熬粥中。。。对于熬粥的技巧,慢慢同学也不是很清楚。每次都是先开大火烧开,然后再小火慢咕嘟。也不知道对不对。锅盖不要完全盖住,留一条缝r,以免溢出来,只是根据经验这样做,供初学者参考~~~
  • 营养蔬菜粥的做法图解五
    第五步
    5.趁着熬粥的时间,来准备其他食材。姜先切成片,慢慢同学不喜欢姜的味道(哎呀,不喜欢吃的东西还挺多呢!)所以就切了两片而已。然后将姜切碎。
  • 营养蔬菜粥的做法图解六
    第六步
    6.葱花是一定要放的!。大米熬的半软不硬的时候,就可以先把姜放进去,再熬一熬,就可以放葱花了。
  • 营养蔬菜粥的做法图解七
    第七步
    7.黄瓜切片,建议切成薄薄的,类似敷脸用的黄瓜片那样。切多了可以直接拿一些敷脸上,做美食的的同时保养一下皮肤么。记得先洗脸哈!
  • 营养蔬菜粥的做法图解八
    第八步
    8.西红柿切丁,不要太大块。(貌似慢慢同学最爱的蔬菜就是西红柿和黄瓜哎,做饭总离不开他们。
  • 营养蔬菜粥的做法图解九
    第九步
    9.粥要慢慢熬,打开锅盖,姜的鲜味和大米的清香充分混合的味道扑面而来!
  • 营养蔬菜粥的做法图解十
    第十步
    10.粥熬的差不多了,放入黄瓜和西红柿,顺序不分先后,看谁不顺眼就先放谁进去哈!然后撒一点盐。
  • 营养蔬菜粥的做法图解十一
    第十一步
    11.撒上一些盐,调到大火熬两三分钟。在粥上撒上一些黑芝麻。这样的粥,吃起来有西红柿和黄瓜的清香,很清爽噢。夏天不想吃饭的时候,也是不错的选择!

烹饪技巧

  • 蔬菜、姜丝、葱花放入的时间,完全看自己的口味了,喜欢生一点的就晚放,喜欢煮熟的就早放。

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