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扇贝粉丝是一道清蒸的菜,口味清淡,确鲜美爽口。扇贝口感鲜嫩,粉丝润滑爽口,入口既化。清蒸不仅保存了扇贝最纯正的鲜和营养的成分,还让粉丝入味的更深。这道菜营养价值非常高,适宜体质虚弱营养不良的朋友补身体,老人和孩子也可以食用。
扇贝清理的时候注意要顺着壳刮的
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