角瓜炒肉自制

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.12 05:55

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主料

• 精肉 ：200
• 角瓜 ：1个

辅料

• 十三香 ：适量
• 大蒜 ：两瓣
• 葱花 ：1根
• 鸡精 ：适量
• 姜片 ：两片
• 盐 ：适量
• 酱油 ：少许
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好料，角瓜去皮；皮比较硬；角瓜比较嫩，没子
• 
  第二步
  2.都切好片
• 
  第三步
  3.油烧热，放入肉葱花，姜片十三香爆锅炒香，放入少许酱油
• 
  第四步
  4.投入角瓜，加入盐，鸡精
• 
  第五步
  5.炒出自然出水
• 
  第六步
  6.出锅了

烹饪技巧

• 比较简单

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