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萝卜炖鸭块
家常菜萝卜炖鸭块
家常菜萝卜炖鸭块

家常菜萝卜炖鸭块

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.16 02:42

  • 2169人看过
  • 277
  • 收藏

主料

辅料

  • 老姜 ：1块
  • 蒜瓣 ：6瓣

具体步骤

  • 家常菜萝卜炖鸭块的做法图解一
    第一步
    1.鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
  • 家常菜萝卜炖鸭块的做法图解二
    第二步
    2.锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
  • 家常菜萝卜炖鸭块的做法图解三
    第三步
    3.炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
  • 家常菜萝卜炖鸭块的做法图解四
    第四步
    4.下姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
  • 家常菜萝卜炖鸭块的做法图解五
    第五步
    5.加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。

烹饪技巧

  • 无

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萝卜炖鸭块 萝卜炖鸭块
28
已被3947人参考

萝卜炖鸭块是一道用萝卜和鸭块等等为原材料做成的食物，这一款食物里面的鸭肉很紧实，鸭肉的味道不是很大的味道。白萝卜最大的好处就是它有很多的水分，这里面的水分的口感……

包含食材
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白萝卜

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