鲜香的炒苋菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

• 苋菜 ：500

辅料

• 白酒 ：少许
• 大蒜头片 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的苋菜，摘洗干净。
• 
  第二步
  2.油锅烧烫，放入大蒜头片和苋菜均匀翻炒。
• 
  第三步
  3.加入适量盐、白糖调味。
• 
  第四步
  4.加入少许白酒，均匀翻炒。
• 
  第五步
  5.再加入适量水，均匀翻炒。
• 
  第六步
  6.加入少许味精调味出锅。

烹饪技巧

• 一般蔬菜是不需要加料酒之类的，但是妈妈告诉我炒苋菜必须要加料酒或白酒，这样味道更香。

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