主料
- 鲫鱼 ：2条
1、鲫鱼下锅煎的时候，先不要着急翻面，等到煎黄了的时候，再翻面，这样鱼比较完整。鱼肉不会散。2、加水一定是热水，否则鱼会腥。3、水一定要多加，因为一直是大火，水蒸发的多。
小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻……
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鲫鱼
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