味道不错的孔雀开屏鱼

具体步骤

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  第一步
  1.把鱼洗干净
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  第二步
  2.去掉头尾和鱼鳍
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  第三步
  3.从背部切大约1厘米的小段但是不能切断流肚子部分连接
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  第四步
  4.用姜丝料酒 盐 腌制一会
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  第五步
  5.盘子底部垫姜片 葱丝 把鱼码整齐水烧开入蒸锅蒸8分钟左右看鱼眼睛凸出来就好了具体看鱼大小
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  第六步
  6.鱼蒸好了用红辣椒点缀一下放上葱丝
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  第七步
  7.烧油淋在鱼身上放蒸鱼豆豉
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  第八步
  8.成品