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美味的豌豆小炒
美味的豌豆小炒

美味的豌豆小炒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.24 05:37

这道豌豆小炒在我们家绝对有不可替代的地位,而且是在每个人的心里都无可替代的,有时候会有一段时间吃得比较勤快,我就想着不能太经常吃了,不然大家会腻的就没做了,结果还是会被大家强烈要求着做,哎,我们在美食面前真的是没有一点节操了呀。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蔬之鲜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的豌豆小炒的做法图解一
    第一步
    1.准备的材料:豌豆、玉米、精肉、花生、胡萝卜
  • 美味的豌豆小炒的做法图解二
    第二步
    2.将精肉洗净,切丁备用,
  • 美味的豌豆小炒的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜去皮,切丁备用,
  • 美味的豌豆小炒的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,小火炒花生,
  • 美味的豌豆小炒的做法图解五
    第五步
    5.炒好的花生沥油备用,
  • 美味的豌豆小炒的做法图解六
    第六步
    6.剩适量的油翻炒精肉丁,变色后起锅,
  • 美味的豌豆小炒的做法图解七
    第七步
    7.放入胡萝卜翻炒,
  • 美味的豌豆小炒的做法图解八
    第八步
    8.放豌豆和玉米粒,
  • 美味的豌豆小炒的做法图解九
    第九步
    9.放入刚才炒过的精肉丁,
  • 美味的豌豆小炒的做法图解十
    第十步
    10.放炒过的花生仁,
  • 美味的豌豆小炒的做法图解十一
    第十一步
    11.适量的鸡精,
  • 美味的豌豆小炒的做法图解十二
    第十二步
    12.适量的盐翻炒即可起锅装盘。

烹饪技巧

  • 1、这个小炒中的豌豆和玉米粒是新鲜的,豌豆从豌豆荚中播出,玉米粒是从玉米棒中扣下来的哦,这样更加的鲜美。2、炒花生仁的时候最好是用小火,这样随时可以照顾到花生仁,以免焦面了,3、鸡精和盐最好是在放花生仁的前面,这样花生仁的口感会好一些。4、最后唠叨一下,各种材料切的最好大小差不多,这样会更加的漂亮。原文地址:http://blog.sina.com.cn/u/1658067891

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饭小呆

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