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蒜蓉粉丝虾
蒜蓉粉丝虾

蒜蓉粉丝虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.11.13 01:56

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主料

  • 虾粉丝 :

辅料

  • 盐 :
  • 料酒 :
  • 蒸鱼豉油 :
  • 鸡精 :
  • 葱 :
  • 大蒜

具体步骤

  • 第一步
    1.粉丝在开水里泡软后垫盆底
  • 第二步
    2.虾洗干净,沥干水分,开边去虾肠(因为我用的是基围虾,所以这步省略),铺在粉丝上.
  • 第三步
    3.锅内少许油烧热后加蒜蓉爆香,熄火,加少许盐,鸡精,料,蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上.
  • 第四步
    4.热水烧开后入锅蒸8~10分钟(视虾的多少而定).
  • 第五步
    5.出锅后洒上葱丝,浇热油.

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