易做的家常炒面

具体步骤

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  第一步
  1.炒面用大火蒸制10分钟。
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  第二步
  2.鸡蛋打散，猪肉丝用料酒、盐腌制一下。
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  第三步
  3.胡萝卜、圆白菜切丝备用。
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  第四步
  4.锅中油热后将鸡蛋炒熟、盛出。
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  第五步
  5.锅中油再次烧至三成热，放入猪肉丝。
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  第六步
  6.翻炒至变色。
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  第七步
  7.放入葱姜末。
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  第八步
  8.加入少许生抽。
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  第九步
  9.放入胡萝卜丝
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  第十步
  10.加入圆白菜丝。
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  第十一步
  11.放入少许鸡精。
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  第十二步
  12.倒入鸡蛋。
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  第十三步
  13.加入适量清水
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  第十四步
  14.加入少许老抽增色
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  第十五步
  15.放入蒸制好的炒面。
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  第十六步
  16.最后放入蒜碎，翻炒均匀、成熟后即可装盘出锅啦。