香蕉麦芬

具体步骤

• 第一步
  1.准备好原料，鸡蛋只要2个就好。
• 第二步
  2.没有低份就用普通面粉与淀粉按4：1配好，置入干净的盆中。
• 第三步
  3.称出50g砂糖，喜欢甜的可多加些，按我这个量就已经很甜了。
• 第四步
  4.奶粉是在淘宝上拍的大庆奶粉，味道很浓，小时候那种味道，不比雀巢差，价格也便宜。
• 第五步
  5.泡打粉2g，我的手一抖，2.5g也将就了。
• 第六步
  6.60g的茶油，什么植物油都可以的哦。
• 第七步
  7.清水60g。
• 第八步
  8.鸡蛋打成蛋液。
• 第九步
  9.将所有原料混合在一起，按同一方面搅拌均匀。
• 第十步
  10.取半支香蕉，用勺子磨成香蕉泥。
• 第十一步
  11.将香蕉泥混入面糊中，搅拌均匀。
• 第十二步
  12.倒入杯托扣，置入烤箱130度25分钟。我家的这烤箱如此，每人的烤箱不同，火候与时间也不同。
• 第十三步
  13.烤好后的麦芬，外酥里嫩。