家常酱烧蛏子

具体步骤

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  第一步
  1.蛏子洗净，沥干水分（已近吐尽泥沙的}
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  第二步
  2.准备调料
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  第三步
  3.锅内油温5分热，下入生姜片和大蒜片爆香
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  第四步
  4.再加入郫县豆瓣酱爆香
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  第五步
  5.加入适量的开水和海鲜酱大火烧开
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  第六步
  6.倒入蛏子
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  第七步
  7.保持大火加入料酒
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  第八步
  8.一直烧到蛏子个个张开后熄火
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  第九步
  9.盛入碗中，撒上葱花