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家常菜排骨白菜汤
家常菜排骨白菜汤

家常菜排骨白菜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.11 12:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜排骨白菜汤的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净后焯水
  • 家常菜排骨白菜汤的做法图解二
    第二步
    2.焯水后洗去浮沫,然后放置到砂锅内,一次性注入清水,大火煮开
  • 家常菜排骨白菜汤的做法图解三
    第三步
    3.煮排骨的过程中,将小白菜洗净择好
  • 家常菜排骨白菜汤的做法图解四
    第四步
    4.西红柿洗净切块待用
  • 家常菜排骨白菜汤的做法图解五
    第五步
    5.排骨煮开后,改中火慢煲1个钟头左右
  • 家常菜排骨白菜汤的做法图解六
    第六步
    6.下小白菜,煮至菜叶变软
  • 家常菜排骨白菜汤的做法图解七
    第七步
    7.加入西红柿块,大火煮
  • 家常菜排骨白菜汤的做法图解八
    第八步
    8.至西红柿变熟,即可下盐调味
  • 家常菜排骨白菜汤的做法图解九
    第九步
    9.装碗享受

烹饪技巧

  • 1.平时可以先煲好排骨汤,然后在需要的时候,加入大白菜或者小白菜,就可以成为一道美味的快手菜。2.煲排骨汤一定要舍得花时间,至少要一个小时以上。

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